聯絡信箱:pmlovestory@yahoo.com.tw 店家資訊皆寫在文末
--認識J&A--
果凍魚(Angel)❤部落格主人。喜歡吃美食,最愛日本料理、創意料理和會牽絲的起司料理、第二愛美式&義法料理!
J寶(John)❤部落格主人的...助手◕v◕喜歡火鍋、羊肉料理、早午餐,偶爾分享電影心得,常被果凍魚拉著吃美食~
※※※部落格內的文章僅可轉貼「連結」,如需使用、轉貼文章內容或照片請寫e-mail詢問,謝謝。※※※

部落格舉辦的活動
憑圖片享宮都拉義式餐廳免服務費

‧台北旅遊景點 野餐踏青&下午茶推薦
‧搭捷運吃美食 板南線/藍線(2016.9.13更新)
‧最新東區美食記錄 韓老大韓式烤肉‧海鮮九層塔 愛新覺羅 Pocha 韓式熱炒 逗漢堡
‧特色平價小吃 胡家爆漿起車輪餅 芭廚快餐車古巴三明治 大阪屋爆漿章魚燒

‧美國旅遊(緩速更新中) Lombard St. 九曲花街& Twin peaks 雙子峰 環球影城 大峽谷國家公園
‧非專業電影心得 鋼鐵英雄 怪物與牠們的產地 比利‧林恩的中場戰事 奇異博士
溫馨提醒:不管是美食記錄或電影心得,都會因每個人的口味口感、喜好和觀賞角度而有所不同喲^^

 

 


米酪客生活烘焙 Miracle Dessert 是一間蠻有質感的甜點專賣店,
除了常見的瑞士捲、起司蛋糕外,他們還有推出鹹甜的達克鹹蛋糕,
而這款鹹蛋糕結合了宜蘭特產──鴨賞及三星蔥製作而成,
取名為「達克」其實就是鴨子的英文「duck」的音譯,名稱由來還挺可愛的呢!

※※※文末要送出兩盒達克鹹蛋糕請大家吃唷!※※



我還蠻喜歡他們的門牌,門牌的材質和色調與這間店的風格相互呼應呢。



推開門後可以看到店內的環境,
聽店員說未來可能會在二樓提供輕食飲料,讓大家可以坐下來舒服的享受下午茶,
希望之後可以推出更多結合宜蘭食材的餐點囉!



這天在冷藏櫃內看到了起司蛋糕、瑞士捲、磅蛋糕......等多種口味的蛋糕,
米酪客官網也有詳細的品項和價格,
家除了可以到店內親自挑選,也可以選擇網路訂購、宅配到家唷!



冷藏櫃的正中間有個粉藍色的包裝合吸引了我們目光,
原來就是店內主打的商品──達克鹹蛋糕。



達克鹹蛋糕一盒有八塊蛋糕,目前特價是380元,
如果首次下載米酪客APP訂購的話,還可以領取50元的折價卷唷!



除了冷藏櫃內的蛋糕外,他們還有賣一些小西點,
像是費南雪、瑪德蓮、焦糖餅、手工蛋捲......等等,
有單賣一個一個的,也有適合當拌手禮的禮盒包裝可以選擇。




而他們的手工蛋捲則是米酪客另一款的主打商品,
同樣有提供單包購買或是禮盒包裝的組合唷!



達克鹹蛋糕 NT.380/特價

平常提到鹹蛋糕,我的印象就是傳統麵包店內賣的肉鬆鹹蛋糕,
不管是包裝或是蛋糕本尊的外觀都是有點樸素的風格,
而米酪客的鹹蛋糕包裝帶點童趣又現代的風格,
通常看到這樣的包裝會覺得裡面是放喜餅、精緻蛋糕之類,沒想到實際上是擺鹹蛋糕呢!




禮盒腰封的側面還有寫上「達克鹹蛋糕,Yilan Salty Cake」。



在盒子的底部則是有清楚標示蛋糕的成分和營養標示。



打開盒子後可以看到八塊鹹蛋糕是獨立包裝的,
不用再拿盤子、叉子就可以輕鬆享用,完全不會沾手非常方便呢!

而鹹蛋糕是需要冷藏的點心,
店員會主動詢問客人把蛋糕帶回家大概需要多久的時間,
像我這次離開米酪客後大約要2個小時左右才會到家,
店員就會貼心在盒內附上保冷劑延長蛋糕新鮮度,
大家記得回家後要馬上放入冰箱保存唷!



盒內還有附上一張達克鹹蛋糕的由來,覺得老闆的用心真的讓人蠻感動的手繪表情圖:




早餐習慣吃鹹食的我,剛好隔天就把鹹蛋糕拿出來當早餐,
再泡杯冰涼的檸檬茶搭配鹹蛋糕還蠻享受的XD

鹹蛋糕的保存期限只有三天,請大家盡快趁新鮮吃完,
如果吃不完的話,買回家後就先冰冷凍庫,盡量在一周內吃完才不會影響味道唷。



蛋糕上方的口感較為緊實,上方還有灑上白芝麻增添淡淡的香氣。



傳統的鹹蛋糕內餡大多以美乃滋和肉鬆調配,
而達克鹹蛋糕的內餡則以法國鮮奶油搭配菜圃、鴨賞製作,再以黑胡椒和海鹽等食材調味,
鮮奶油吃起來清爽不膩,餡料整體的味道鹹鹹香香的,
內餡除了紮實、略帶嚼勁的鴨賞外還有菜圃脆脆的口感。

蛋糕體則是以水蒸法製作,口感濕潤綿密,
淡雅甜味的蛋糕體搭配上鹹香的內餡,讓鹹蛋糕整體吃起來鹹甜鹹甜,味道蠻有特色,
不過我個人不愛菜圃,如果少了菜圃的話會更合我的口味手繪表情圖:




來張鹹蛋糕的特寫,可以看的出來用料還蠻實在的呢。



把鹹蛋糕剝開後,才發現原來內餡的鴨賞還蠻大塊的,
沒撥開前我一直以為只有細碎的鴨賞碎肉而已呢手繪表情圖:



手工厚蛋捲分享包 NT.45/包

老闆手工製作的蛋捲目前有四種口味,
包裝的顏色也代表了蛋捲的口味,
從左至右分別是抹茶、原味、黑糖和芝麻。

如果是要當伴手禮送給朋友的話,大家也可以選擇「手工厚蛋捲綜合禮盒」,
禮盒的價格是380元,四種口味各有2包唷。




蛋捲包裝的背面也都有清楚標記成份及營養標示,
像芝麻厚蛋捲的成分非常簡單,沒有奇怪的添加物呢。



一包裡面會有兩支厚蛋捲,這個份量我覺得挺剛好的,
一個人吃也能夠吃完,不用擔心沒吃完的蛋捲會受潮軟掉。



店員有說明蛋捲因為是手工製作的關係,所以蛋捲的厚薄度會有一點點的差異,
不過差異應該很小,肉眼看不太出來有什麼不同,可能要拿尺量量看才知道手繪表情圖:




蛋捲的四種口味中,我最喜歡的是芝麻和抹茶,
抹茶蛋捲吃起來紮實酥香,抹茶的苦香味道十分濃郁,
吃起來甜度較低,吃完後會有回甘的感覺,
這個味道大人應該會比較愛,小孩可能會覺得苦苦的吧XDD

黑糖蛋捲的口感酥脆,甜度明顯比抹茶蛋捲高很多,
不過黑糖的香氣我覺得偏淡了一點,這點略為可惜。

原味蛋捲的蛋奶香明顯,吃起來是很自然舒服的香味。

芝麻蛋捲的味道其實就是原味蛋捲多了濃郁的芝麻香,
會喜歡芝麻而不愛原味主要是多了芝麻香,吃起來味道也比較有層次。

 



手繪表情圖:整體心得

平常去宜蘭的時候會帶給家人的伴手禮大多都是鴨賞和奶凍捲居多,
這次認識了結合了宜蘭三星蔥和鴨賞的達克鹹蛋糕,讓伴手禮又多了一種新選擇,
不過鹹蛋糕的口味也不是每個人都能接受,這次帶鹹蛋糕回家就有家人吃不習慣手繪表情圖:

另外米酪客他們也有提供宅配的服務,
就算沒有來宜蘭玩的話,也是可以上網訂購嚐鮮囉!

 

手繪表情圖:抽獎活動內容手繪表情圖:

這次抽獎活動要送大家「達克鹹蛋糕1盒」,總共有2個名額嚕! 

●活動日期:2016年6月7日到2016年6月17日
●名單公佈:預計2016年6月19日
●得獎粉絲請在收到獎品後到J&A的旅行粉絲團PO照片告知已經領取獎品,
沒有照片的話請簡單分享心得唷^^

手繪表情圖:抽獎方式(有三步驟唷!)手繪表情圖:

一、在此篇文章下方留言版留下以下資料
1.FB名稱:
2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?


二、在粉絲團的活動貼文按讚&公開分享
 粉絲團活動貼文網址請點→請你吃達克鹹蛋糕

 三、在粉絲團的活動貼文用@tag兩位朋友,說"快到食記內參加抽獎"~ 

 滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。http://pmlovestory.pixnet.net/

手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif此篇體驗文為真實感受,口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

      果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:

      

 Rock Shock 驚嚇搖滾廚房:【捷運忠孝復興】Rock Shock驚嚇搖滾廚房--新產品明太子系列嘗鮮去~ 

   貝比諾咖啡 Cafe Bambino:【捷運國父紀念館】貝比諾小館--手工鬆餅冷熱吃都美味!延伸閱讀 捷運 美食餐廳

 【捷運美食】板南線/藍線 美食餐廳 聚餐餐廳 大集合

 

 貝比諾咖啡 Cafe Bambino:【捷運國父紀念館】貝比諾小館--手工鬆餅冷熱吃都美味!延伸閱讀 宜蘭小吃

【宜蘭/羅東】水如意早餐店--Q嫩三星蔥手工蛋餅,鮮甜蔥香好好吃~

【宜蘭/冬山】黃金燒肉刈包--清溝夜市必吃炸刈包,大份量酥香燒肉刈包,料好豐富!  

【宜蘭/羅東】姥姥點心舖--酥脆多汁的三星蔥肉捲餅好好吃!

【宜蘭車站】游家麻糬米糕--手工Q軟麻糬搭配香甜地瓜和芋泥!  

【宜蘭車站】第一家蒜味鴨賞麵線--鹹香夠味的鴨賞麵線,麵線沒有大腸蚵仔也好吃!

【宜蘭車站】鬼椒一番鍋--起司牛奶海鮮鍋越煮越香濃,嗜辣的別錯過鬼椒麻辣鍋唷!

【宜蘭/礁溪】正常鮮肉小湯包--湯汁蠻多的小湯包~

【宜蘭/礁溪】礁溪柯氏蔥油餅--有嚼勁餅皮搭配濃郁蔥花香氣,礁溪人氣排隊美食小吃。

【宜蘭/羅東】羊舖子當歸羊肉湯--羊肉湯清爽又暖身、雞肉飯用料實在! 

【宜蘭/羅東】七巧味三星蔥多餅--濃郁蔥香搭酥又有嚼勁的餅皮好涮嘴!

【宜蘭/羅東】朝日吐司部--南瓜豆漿&鳳梨豆漿好特別!帶有碳香的碳烤吐司也不錯~

【宜蘭/羅東】義豐蔥油派--熱門排隊美食,香酥脆的蔥油派越吃越涮嘴! 羅東美食 

【宜蘭/羅東】羅東肉焿番(羅東肉羹番)--早餐也可以吃點不一樣的! 

【宜蘭/羅東】林記鮮肉小湯包--餡料單薄,吃完好空虛XD 

自然田名品:【口碑卷NO.102】自然田名品--純粹天然的好滋味

手繪表情圖:cgmb95a051d67df25adea520bd67f3a364a440.gif米酪客生活烘焙 Miracle Dessert

地址:宜蘭縣羅東鎮站前南路25號

電話:(03)956-1183、0910-190-577

營業時間:星期一~星期日 9:00~19:00

線上訂購:官網手機APP

官網:http://www.miracledessert.com.tw/

粉絲團:米酪客生活烘焙


檢視較大的地圖 

, , , , , , , , ,

果凍魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • 橘子愛吃客
  • Fb:洪橘子
    為什麼想吃達克鹹蛋糕?
    因為我最愛鴨賞和三星蔥,這二樣原素配在一起真的很絕配哦!!
  • 悄悄話
  • 林婷
  • 1.FB名稱:林婷
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?因為我是吃貨,尤其是蛋糕類的
  • 哩嚕#吃吃喝喝
  • fb:黃麗如
    為什麼想吃達克鹹蛋糕?因為感覺用鴨賞跟三星蔥做成蛋糕,很特別,之前只吃過一般傳統的鹹蛋糕,想嘗試看看不一樣的口味
  • 陳國膽
  • FB:陳國膽
    好特別,沒有吃過呢!!!想吃吃看
  • Jolene Kuan
  • 1.FB名稱:Jolene Kuan
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?
    因為我沒吃過裡面加了鴨賞的鹹蛋糕,感覺很特別,而且我就是很愛吃的人啊!!哈哈哈!!
  • 王淑卿
  • 王淑卿
    我愛吃鴨賞,好想試試它跟蛋糕結合在一起的美味
  • 李芸慈
  • Fb李芸慈
    為什麼想吃達克鹹蛋糕?
    因為沒吃過~這樣的搭配很妙
    很想吃看看^_^
  • Eva Lu
  • 1.FB名稱:Eva Lu
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?
    因為我沒吃過鹹蛋糕,感覺很特別,而且加了鴨賞,讓我更想試試!
  • 訪客
  • FB:林宛瑜
    好想吃吃看鹹蛋糕!!而且是用宜蘭特產作的感覺很有台灣味很道地^^
  • 訪客
  • FB:楊日月
    因為沒吃過加了鴨賞的鹹蛋糕,很特別!!!
  • 訪客
  • FB: 蔡佳雯
    鴨賞+鹹蛋糕感覺就很搭 :D
  • Hung Yi
  • 1.FB名稱:Hung Yi
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?
    因為很喜歡鹹蛋糕,蛋糕鹹甜鹹甜的感覺好好吃喔,而且加了鴨賞,我沒吃過的口感,超想吃到的!
  • 訪客
  • FB:李欣婕
    因為加了蔥跟鴨賞的蛋糕感覺很猛XD
  • 訪客
  • FB: 陳冠瑀
    很想試試看鹹蛋糕的味道~~~
  • 訪客
  • FB:陳寶娟
    因為我超愛三星蔥~~~~~~~~
  • 訪客
  • FB 陳依庭
    很想試試看加了鴨賞的蛋糕~~~~
  • 黃伍元
  • 1.FB名稱:黃伍元
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?沒吃過用鴨賞和菜圃做成的鹹蛋糕,想吃看看
  • 張昕婕
  • 1.FB名稱:張昕婕
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?沒吃過鹹蛋糕好像很厲害耶!!真想試試
  • Chung  Huang
  • 1.FB名稱:Chung Huang
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?本來就喜歡吃鹹蛋糕,包鴨賞的鹹蛋糕很特別,好奇想吃看看
  • 訪客

  • 1.FB名稱:艾凱特
    2.加入鴨賞,實在太特別了
  • 黃綸綸
  • 1.FB名稱:黃綸綸
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?鴨賞和三星蔥做的鹹蛋糕好特別,當然想吃看看啊!
  • 林恩佐
  • FB名稱:林恩佐

    想吃的原因是我沒吃過這種食材搭配的鹹蛋糕,以前有吃過彰化地區的鹹蛋糕,發現不喜歡那種肉燥的味道,宜蘭的鴨賞真的去旅遊會必買,因為蠻好下飯的,覺得這幾樣材料搭配的鹹蛋糕,讓我蠻有食慾的感覺,拿來當早餐也剛剛好,想要與家人一同分享這甜點,以後可以託親戚從宜蘭帶不同伴手禮了~
  • 訪客
  • FB名稱:潘水水
    鹹蛋糕只吃過台中跟彰化的,想吃吃看宜蘭做的。
  • 訪客
  • FB:Bear Pan
    加入宜蘭特產,好特別喔!!!想試~
  • 訪客
  • fb潘彼得
    太厲害了,竟然用鴨賞!一定要吃吃看
  • 黃華甜
  • 1.FB名稱:黃華甜
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?因為我對於沒吃過的東西都想嘗試看看,尤其是用鴨賞、菜圃和三星蔥做成的鹹蛋糕
  • 陳瀅心
  • 1.FB名稱:陳瀅心
    2.為什麼想吃達克鹹蛋糕?因為鴨賞鹹蛋糕超特別喔!!超好奇他是什麼味道
  • 黃新興
  • FB名稱:黃新興
    家人沒吃過,給他們嚐嚐

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼