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果凍魚(Angel)❤部落格主人。喜歡吃美食,最愛日本料理、創意料理和會牽絲的起司料理、第二愛美式&義法料理!
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溫馨提醒:不管是美食記錄或電影心得,都會因每個人的口味口感、喜好和觀賞角度而有所不同喲^^

 

 


小惡魔手工窯烤披薩是以行動餐車的方式呈現,
他們一共有兩台餐車在營業,每天都會在不同的地點賣窯烤披薩
每個星期一他們都會在粉絲團公告當周的行程表,
每天也都會PO動態說明當天的位置以及營業時間。

小惡魔1車(義車)販售地點以基隆、瑞芳為主
小惡魔2車(餓車)販售地點則是在台北
兩台餐車的披薩口味都是一樣的,所以在哪邊買都沒有差別囉!

手繪表情圖:7/25~7/31餐車行程請點 部落格小素材:aca685efg7c1858cb9cc5&690.gif小惡魔手工窯烤披薩行程表手繪表情圖:




店員有兩位,一位負責桿餅皮和鋪料,
另外一位負責監控披薩烘烤的狀況和將熱呼呼的披薩交到客人手中。



小惡魔手工窯烤披薩的菜單,
除了葷食的口味外還有提供兩款素食披薩給客人選擇。




我去的時間是平日晚上,那天下雨客人也不多,等了約8分鐘就拿到披薩,
因為他們披薩都是現點現做,如果怕等太久的話可以先打電話預訂囉!



海鮮總匯 NT.270

看著菜單考慮了好久,想吃海鮮又很想吃吃看黃金泡菜豬肉,
最後決定先吃吃看聽網友說用料蠻豐富的海鮮總匯~



打開盒子可以看到披薩上有數塊魷魚圈、約12隻鮮蝦和玉米粒,
以這個價格來說,我覺得他的海鮮料還算蠻實在的,沒有讓我失望呢!



餅皮是以薄脆的羅馬式餅皮呈現,
趁熱吃的話披薩餅皮的邊邊咬起來是脆脆的,而有擺放餡料的餅皮則是略帶Q彈的口感,
看店家粉絲團介紹說是用果樹柴燒的,不過吃起來餅皮的柴燒香氣不如預期的明顯。



這張是拿到披薩以後約8分鐘左右拍的,一拿起來就是超牽絲的起司啊!!!
Q軟的起司搭配上嫩彈有嚼勁的魷魚、紮實的鮮蝦和脆甜的玉米,口感層次還蠻豐富的,
吃起來是以義大利香料和淡淡的紅醬酸甜為主,
起司的味道是屬於淡奶香、鹹度低,整體的口味很清爽,
不過如果紅醬酸甜味道再明顯一點、義大利香料的味道再淡一點會更合我的口味手繪表情圖:
下次再買的話會想改買黃金泡菜豬肉或是其他口味囉!

之前吃過有的窯烤披薩,雖然也是有起司,不過牽絲不會牽的這麼誘人,
可見小惡魔他們的起司給的還算蠻大方的,愛起司、愛披薩的朋友快來嚐嚐看!



小惡魔手工窯烤披薩的名片提供給大家參考。

手繪表情圖:整體心得

我後來帶回家吃都已經涼掉了,原本酥脆的餅皮變的堅韌難咬,
後來再用烤箱加熱以後,披薩又回魂了手繪表情圖: 變的比我在外面吃到溫溫的時候還好吃呢!
所以買回家吃的話,我強烈建議一定要再用烤箱烤過,
熱騰騰的披薩餅皮才是酥脆的口感,加熱後起司才會牽絲,口感也比較好唷!

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手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

       果凍魚的粉絲團,歡迎加入唷手繪表情圖:282444336.gif

    

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手繪表情圖:cgmb95a051d67df25adea520bd67f3a364a440.gif小惡魔手工窯烤披薩

地址:基隆市暖暖區源遠路258號 (下雨天在碇內國小家長接送區)
   基隆市暖暖區源遠路296號 (晴天在碇內夜市)

電話:0981-884-559(一車)、0981-622-280(二車)

餐車行程表:小惡魔手工窯烤披薩行程表

營業時間:星期一 17:00~22:30

菜單:小惡魔手工窯烤披薩菜單

粉絲團:小惡魔手工窯烤披薩

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果凍魚 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 君仔
  • 哇哇!!!
    這個牽絲牽的好誇張哦~~
    讓人看了就流口水來著!

  • 對啊!這家披薩的牽絲效果出乎我的意料XD

    果凍魚 於 2016/05/25 20:13 回覆

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