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溫馨提醒:不管是美食記錄或電影心得,都會因每個人的口味口感、喜好和觀賞角度而有所不同喲^^

 

 


靜壽司是開在公館熱鬧巷弄中的平價生魚丼飯店,
之前來公館吃飯的時候看到這家就收在口袋名單中,
前幾天下午跟好友在附近吃了新開幕的「韓武鍋」,晚上就跑來靜壽司吃晚餐囉!

靜壽司交通方式部落格小素材:aca685efg7c1858d023ab&690.gif
韓武鍋在羅斯福路三段316巷中,位於捷運公館站、台大校園附近,
搭大眾運輸工具可以從捷運公館站4號出口出來,步行約2分鐘即可抵達餐廳,
搭公車則可以在「捷運公館台大台電大樓」下車。


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店內的空間不大、座位數量也不多,
靜壽司剛好位於公館商圈又鄰近台大校園,人潮真的是源源不斷,
如果是用餐尖峰時間來的話等候的時間還蠻久的。

第一次來用餐的時候是假日的晚上6點,從點餐到第一份餐點上桌約等候20~25分鐘,
第二次來用餐的時候是平日的中午12點半,點餐後到餐點上桌約等候10~15分鐘,
如果要來這邊用餐,建議等有充裕時間的時候再來,
趕時間又很想吃這間的話,就只能打電話問問看能不能先預訂囉。



靜壽司的菜單。

黑板上的菜單有些是紙本菜單上沒有的,
如果要點黑板上的餐點,就自己在紙本菜單上寫上去就好囉。



炙燒比目魚握壽司 NT.120/2貫

2貫120元跟一般日本料理店的價格差不多、沒有特別便宜,
不過炙燒比目魚握壽司是我最愛的握壽司之一,還是忍不住點來嚐嚐看啦手繪表情圖:

握壽司內已經有抹上些許的芥末,盤子上也有另外附上一小陀芥末和薑片唷!



醋飯的酸度對我來說還蠻剛好的,米飯的口感也不會軟黏,
這天吃到的比目魚沒指有表層微炙燒,熱度沒有透到下層的魚肉
所以魚肉吃起來還保有微微的脆度,
而上方已經炙燒過的部分入口即化、油脂香味濃郁!




鮭魚丼飯 NT.185

丼飯類有正常份量以及大碗可以選,我們這天都點了正常份量,
鮭旗雙色丼和鮭魚丼的正常份量都是185元,大碗則是220元,
不管是大碗或正常份量的米飯量都是一樣的,加大的只有生魚片的量唷手繪表情圖:282444288.gif




鮭魚生魚片都是以厚切的方式呈現,
這天鮭魚丼的鮭魚部位口感沒那麼好,有幾塊吃起來比較沒有那麼軟嫩,
不過以這個價格來說,雖然鮭魚的甜度不明顯,不過新鮮度還可以。



除了生的鮭魚外還有幾塊炙燒過的鮭魚塊,
炙燒過後的鮭魚香味更明顯,老闆在炙燒的時候好像有灑些許的鹽巴,
吃起來有淡淡的鹹香味,這個淡淡的鹹度帶出了鮭魚炙燒後的香氣呢。

跟其他平價生魚丼飯的店相比,他們的米飯份量偏多(對我來說太多了手繪表情圖:),
我第一次吃正常份量鮭魚丼和第二次吃大碗的雙色丼,
兩次吃到最後都會有一些飯沒有魚可以配,下次再去的話會想請他們飯量減少囉!



配料的部分則是有花椰菜、小番茄、甜又脆的玉米和漬物。




鮭旗雙色丼飯 NT.185

朋友點的鮭旗雙色丼裡面包含了旗魚、鮭魚和炙燒鮭魚,
跟我的鮭魚丼價格一樣,不過兩種魚類的賣相看起來就是比較豐富漂亮手繪表情圖:282444336.gif



旗魚吃起來軟軟綿綿的,有淡淡的鮮甜味。



朋友的鮭魚油花明顯比我的漂亮,吃起來口感也比較軟嫩、鮭魚香也比較明顯呢!



他的炙燒鮭魚則是以片狀呈現,口感味道跟我的那一份炙燒鮭魚則是差不多。



鮭旗雙色丼飯 NT.220/大碗

很好奇他們大碗的份量有多少,隔沒幾天就約另一個朋友再來吃吃看了,
這一次我在鮭旗雙色丼飯和鮭鮪雙色丼飯中猶豫了好久,
不過鮭魚鮪魚的組合價格比較貴(大碗260元),就選擇了鮭琪雙色丼啦手繪表情圖:

大碗的鮭旗雙色丼多了炙燒旗魚塊,
這天吃到的配料則是少了漬物多了蘋果和口感QQ疑似魚皮的食材。



側面來一張,看到疊高高的生魚片和炙燒魚心情就好好啊。



旗魚生魚片的口感一樣式軟軟綿綿的,
而炙燒過的旗魚吃起來口感則是比較緊實。



這次的鮭魚生魚片部位跟初訪時點的鮭魚丼部位一樣,香氣和口感比較沒那麼優,
二訪吃到的炙燒鮭魚塊也比較沒有鹹度,香氣也不如初訪吃到的那麼香,這點有點可惜囉!



靜壽司的名片提供給大家參考。

手繪表情圖:用餐心得

丼飯類的價格就整體份量來看,算是還蠻親民,
不過其他的餐點我沒有吃過,就不太清楚他們的份量有沒有比較划算。

這兩次用餐的時候,內用和外帶的客人都很多,
店內只有老闆在做料理、老闆娘在處理點餐、上餐和結帳,
要來這邊吃的話,記得要有心理準備上餐的速度不會很快囉!

滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。更多文章請看滿腹屋:【台北】滿腹屋--東區平價居酒屋、串燒美食。http://pmlovestory.pixnet.net/

 手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉手繪表情圖:cgm962b60bb7508b0c498eab71c28512f06196.gif

 

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手繪表情圖:cgmb95a051d67df25adea520bd67f3a364a440.gif靜壽司

地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷2號

電話:0958-011-876

營業時間:星期一~星期日 中午12:00~13:30、晚上17:30~21:30
     星期二&星期四的中午不營業

菜單:靜壽司菜單1靜壽司菜單2

服務費:無

外帶:有提供

粉絲團:靜壽司

交通:捷運公館站4號出口步行約2分鐘即可抵達
   鄰近公車站牌為捷運公館、台大、台電大樓


檢視較大的地圖 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小茜
  • 丼飯價格很吸引人耶
    真的好平價
  • 價格真的很吸引人~生魚的分量也很夠呢!

    果凍魚 於 2016/05/13 20:30 回覆

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